正月料理も尽きたし、おでんの作り置きも、もう飽きた。家内が久しぶりにカレーを食べたいという。 俺のカレーは我が家流で手抜きカレーだが、自分でも旨いと思ってる。ルーは既成のゴールデンカレーの辛口、ちょっと変わってるのはカツオ出汁を少し多めに入…